Na tranquilidade do campo e com vista sobre Tavira e sobre o mar, o Monte goza de uma localização previlegiada.  Esta antiga fazenda Algarvia foi exemplarmente recuperada dando lugar a uma casa acolhedora, com uma decoração cuidada ao pormenor e uma envolvente paisagística que se integra naturalmente no ambiente rural existente.

A reintrodução da atividade agrícola foi feita com a preocupação de adaptar as espécies autóctones a uma produção biológica, constituindo a matéria prima para os pratos elaborados segundo a gastronomia regional que podem ser apreciados nas refeições servidas, nas aulas de cozinha organizadas ou em piqueniques.

Num ambiente familiar, poderá usufruir de uma informação personalizada sobre a região e as actividades disponíveis.

Partilhar esta casa, preservar o património e contribuir para o desenvolvimento sustentável são os princípios que nos inspiram.